كيف تقرأ القيم الغذائية ببساطة؟

السعرات: نقطة البداية

السعرات تعبّر عن الطاقة في الحصة المعروضة. اقرأها بجانب حجم الوجبة وبقية القيم؛ فالرقم وحده لا يصف مكونات الطبق أو مدى ملاءمته لك.

البروتين والكارب والدهون

البروتين والكارب والدهون عناصر غذائية رئيسية، ويظهر مقدار كل منها بالغرام. قد تعطي الأولوية لواحد منها بحسب تفضيلاتك ونشاطك وخطتك، لكن الأفضل أن تنظر إلى الصورة الكاملة للوجبة.

قارن الأصناف المتشابهة

إذا احتَرْت بين صنفين، قارن الحصة والسعرات والقيم الثلاث على الشاشة نفسها. ثم اختر ما يناسب شهيتك وهدفك، بدل اتخاذ القرار بناءً على رقم واحد.